隨手可得的天然肥胖剋星 / 極限體育中心專題小組整理
由於東方人的烹調方式一般而言比較油膩
所以我們的飲食習慣裡頭會以「喝茶」來達到去油解膩的效果
以往沒有科學研究的年代,我們只知道茶葉確實能夠解膩
但經過實驗證明後,「去油」的效果也被證實為真
現代人無時無刻都在跟「健康殺手」脂肪戰鬥
其中「茶」就是台灣人飲食生活裡面擁有不可撼動地位的一員
飯後人手一杯的情景想必是大家每天都看得到的畫面
那還有其它天然的食物,同樣可以幫助我們對抗脂肪的囤積
調節身體機能,促晉身體健康,讓我們更有精神
以下會介紹根據「食品衛生管理法」核准的營養素來介紹
原來燃脂尖兵就在你我手上:綠茶與烏龍茶
現在的「茶飲料」,十之八九都要有機能性才會賣得好
這股由日本引起的風潮,讓台灣人對於「茶飲料」的選擇角度大大不同
茶之所以能減重,因為裡頭有些成份確實是有用的
特別是綠茶,台灣日本都很風行的茶飲
綠茶擁有極高的「兒茶素」,可以「長期穩健」不傷身體地燃燒脂肪
而且綠茶中的茶多酚對於身體機能的調解很有幫助,是很好的抗氧化劑
至於茶多酚含量比綠茶更高的,就是「烏龍茶」
烏龍茶對於脂肪的抑制比起綠茶還要強不少
許多的茶飲更是強調烏龍茶的油切性
所以近年來新的燃脂劑就改以添加「烏龍茶萃取物」增強效果
說到養生、燃脂,「綠茶」的功能性還是比「烏龍茶」來得全面
能夠有效專注於脂肪的燃燒,莫過於咖啡因的幫忙
咖啡因最多的產品,那當然就是咖啡
無法抗拒的燃脂香氣:咖啡
那怕麻煩的美國人,就會把每天要吃很多的東西直接萃取成膠囊
於是乎有「咖啡因膠囊」的出現,讓你不用一天喝上好幾杯咖啡
直接吞幾顆膠囊,也能有喝上好幾杯的同等效果
進行有氧運動前,「空腹」來上一杯沒有糖、沒有奶精的黑咖啡特別有效
如果對那樣的苦味沒辦法克服,那麼咖啡因膠囊就是你的好選擇
不過咖啡因攝取過量,會有手腳發抖、心悸、腸胃不適的副作用
儘管是很有效的「天然燃脂劑」,攝取過頭還是對健康沒有幫助的
新的「澱粉終結者」:白腎豆
白腎豆本身具有天然、大量的澱粉酵素抑制劑,意即可以阻斷人體對澱粉的吸收
由於我們日常飲食當中的碳水化合物多為精製過的澱粉類食物
容易發胖也沒有足夠的營養,所以我們不太建議攝取太多精緻的澱粉
白腎豆正好可以抑制這樣的碳水化合物進入體內,減少發胖機率
而白腎豆要經過專業處理及生化萃取才能夠實用,例如含有白腎豆萃取物的產品
一般而言直接實用,只有中毒送醫的份,相當危險,不可不慎!!
使用時間點為飯前半個小時最佳,詳細劑量請詢問專業醫師
新興的提神元素:來自南美的「瓜拉那果」
此種果實原產地在巴西的亞馬遜河流域,而且只有在亞馬遜河一帶才有比較高的種植存活率
瓜拉那果富含維生素B群、維生素C跟咖啡因,無論是提神或者燃燒脂肪都是很好的補充品
在美國也十分流行,會添加在很多的提神飲料裡頭,同時具有「發熱性」,間接幫助脂肪的代謝
目前以來自巴西跟美國的相關產品品質最好,價格也平易近人
燃燒系極上脂肪酸:CLA (鏈結亞麻油酸)、MCT's (中鏈三酸甘油脂)
MCT's為一種分子結構較一般脂肪短的脂肪酸
由於這樣的緣故,在體內極不容易堆積,當然就很難讓你發胖
但是MCT's一樣還是脂肪,而且是非常健康的脂肪
一天攝取20~30克就非常充足,多食無益
比較講究的綜合或者高熱量乳清蛋白會添加,用MCT's代替一般的飽和性脂肪酸
美國的有機健康食品店也有專門的MCT's食用油
不過台灣市面上很少見,所以要多打聽才有可能找到
CLA,是一種人體無法自行合成的脂肪酸,需要借助外在的額外補充
與MCT's相同,都是燃燒系脂肪,一天攝取五克就可以
不過比MCT's還要出色的就是「完全不會」在體內堆積、儲存的特性
理論上也可以幫助肌肉細胞的活性化
而一般建議的CLA產品,至少要有80%以上的純度才會真正有效果
但是售價就不太便宜,算得上是比較高貴的補充品
最後極限體育中心專題小組要提醒您,健康的體重管理是一輩子的事情
選擇有效沒負擔的計畫長期實踐,不要讓體重反覆、劇烈地增減
這樣只會讓基礎代謝率大亂,甚至降到以你的年齡層不應該有的低點
以後不管用什麼仙丹妙藥都很難救得回來,希望您讀完這篇之後
能夠對於飲食方面的管理更加注意,從小細節用心管理,成果必定會大得相當驚人
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