隨手可得的天然肥胖剋星 / 極限體育中心專題小組整理
由於東方人的烹調方式一般而言比較油膩
所以我們的飲食習慣裡頭會以「喝茶」來達到去油解膩的效果
以往沒有科學研究的年代，我們只知道茶葉確實能夠解膩
但經過實驗證明後，「去油」的效果也被證實為真
現代人無時無刻都在跟「健康殺手」脂肪戰鬥
其中「茶」就是台灣人飲食生活裡面擁有不可撼動地位的一員
飯後人手一杯的情景想必是大家每天都看得到的畫面
那還有其它天然的食物，同樣可以幫助我們對抗脂肪的囤積
調節身體機能，促晉身體健康，讓我們更有精神
以下會介紹根據「食品衛生管理法」核准的營養素來介紹
原來燃脂尖兵就在你我手上：綠茶與烏龍茶
現在的「茶飲料」，十之八九都要有機能性才會賣得好
這股由日本引起的風潮，讓台灣人對於「茶飲料」的選擇角度大大不同
茶之所以能減重，因為裡頭有些成份確實是有用的
特別是綠茶，台灣日本都很風行的茶飲
綠茶擁有極高的「兒茶素」，可以「長期穩健」不傷身體地燃燒脂肪
而且綠茶中的茶多酚對於身體機能的調解很有幫助，是很好的抗氧化劑
至於茶多酚含量比綠茶更高的，就是「烏龍茶」
烏龍茶對於脂肪的抑制比起綠茶還要強不少
許多的茶飲更是強調烏龍茶的油切性
所以近年來新的燃脂劑就改以添加「烏龍茶萃取物」增強效果
說到養生、燃脂，「綠茶」的功能性還是比「烏龍茶」來得全面
能夠有效專注於脂肪的燃燒，莫過於咖啡因的幫忙
咖啡因最多的產品，那當然就是咖啡
無法抗拒的燃脂香氣：咖啡
那怕麻煩的美國人，就會把每天要吃很多的東西直接萃取成膠囊
於是乎有「咖啡因膠囊」的出現，讓你不用一天喝上好幾杯咖啡
直接吞幾顆膠囊，也能有喝上好幾杯的同等效果
進行有氧運動前，「空腹」來上一杯沒有糖、沒有奶精的黑咖啡特別有效
如果對那樣的苦味沒辦法克服，那麼咖啡因膠囊就是你的好選擇
不過咖啡因攝取過量，會有手腳發抖、心悸、腸胃不適的副作用
儘管是很有效的「天然燃脂劑」，攝取過頭還是對健康沒有幫助的
新的「澱粉終結者」：白腎豆
白腎豆本身具有天然、大量的澱粉酵素抑制劑，意即可以阻斷人體對澱粉的吸收
由於我們日常飲食當中的碳水化合物多為精製過的澱粉類食物
容易發胖也沒有足夠的營養，所以我們不太建議攝取太多精緻的澱粉
白腎豆正好可以抑制這樣的碳水化合物進入體內，減少發胖機率
而白腎豆要經過專業處理及生化萃取才能夠實用，例如含有白腎豆萃取物的產品
一般而言直接實用，只有中毒送醫的份，相當危險，不可不慎!!
使用時間點為飯前半個小時最佳，詳細劑量請詢問專業醫師
新興的提神元素：來自南美的「瓜拉那果」
此種果實原產地在巴西的亞馬遜河流域，而且只有在亞馬遜河一帶才有比較高的種植存活率
瓜拉那果富含維生素B群、維生素C跟咖啡因，無論是提神或者燃燒脂肪都是很好的補充品
在美國也十分流行，會添加在很多的提神飲料裡頭，同時具有「發熱性」，間接幫助脂肪的代謝
目前以來自巴西跟美國的相關產品品質最好，價格也平易近人
燃燒系極上脂肪酸：CLA (鏈結亞麻油酸)、MCT's (中鏈三酸甘油脂)
MCT's為一種分子結構較一般脂肪短的脂肪酸
由於這樣的緣故，在體內極不容易堆積，當然就很難讓你發胖
但是MCT's一樣還是脂肪，而且是非常健康的脂肪
一天攝取20～30克就非常充足，多食無益
比較講究的綜合或者高熱量乳清蛋白會添加，用MCT's代替一般的飽和性脂肪酸
美國的有機健康食品店也有專門的MCT's食用油
不過台灣市面上很少見，所以要多打聽才有可能找到
CLA，是一種人體無法自行合成的脂肪酸，需要借助外在的額外補充
與MCT's相同，都是燃燒系脂肪，一天攝取五克就可以
不過比MCT's還要出色的就是「完全不會」在體內堆積、儲存的特性
理論上也可以幫助肌肉細胞的活性化
而一般建議的CLA產品，至少要有80%以上的純度才會真正有效果
但是售價就不太便宜，算得上是比較高貴的補充品
最後極限體育中心專題小組要提醒您，健康的體重管理是一輩子的事情
選擇有效沒負擔的計畫長期實踐，不要讓體重反覆、劇烈地增減
這樣只會讓基礎代謝率大亂，甚至降到以你的年齡層不應該有的低點
以後不管用什麼仙丹妙藥都很難救得回來，希望您讀完這篇之後
能夠對於飲食方面的管理更加注意，從小細節用心管理，成果必定會大得相當驚人
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